——认真落实人大代表建议和意见措施之二

    为更好地落实《区人大代表建议和意见》的要求，加强毛坦厂中学周边餐饮服务食品安全整治，提高餐饮经营者的法律意识和食品安全责任意识。2013年3月11日晚7时，由金安区食安办牵头，在毛坦厂镇政府的大力支持下，我所在毛坦厂中学举办了餐饮服务食品安全知识培训。培训主要内容以餐饮服务环节预防食物中毒和《餐饮服务食品安全操作规范》为重点，讲解了如何把好食品原料采购验收关，食品安全加工操作规范，以及餐用具清洗消毒的方法和保洁措施等。培训班主要以毛坦厂中学食堂、毛坦厂中学周边中、小型餐饮业从业人员为主，参训人员达200余人，会场纪律良好。
    通过此次有针对性的培训，使毛坦厂中学周边餐饮从业人员对食品安全知识有了更深的了解，操作更加规范，努力为广大师生创造一个安全的就餐环境奠定了良好的基础。   （监督五科  徐海涛）