| 消除餐饮安全隐患 保障幼儿身体健康 |
| 编辑：jawsjd 来源：本站 发布时间：12-04-17 浏览次数：2414 |
为进一步强化学校食堂食品安全监管，全面提升学校食堂食品安全保障水平，近期我所以农村小学和城镇托幼机构食堂为重点进行了专项监督检查。
检查过程中执法人员加强对学校负责人进行餐饮食品安全知识宣传，以提高其食品安全意识，强化责任感，落实各项措施，规范学校食堂生产经营行为，把食品安全隐患杜绝在萌芽状态。此次行动共计检查5个乡镇14所幼儿园，检查中发现施桥镇有2所幼儿园食堂存在严重食品安全隐患，食堂操作间使用面积仅有三、四个平方米，并且与生活区不分，其中1所幼儿园在食堂操作间内设有简易的卫生间，食品加工操作过程极不规范。提供给幼儿使用的餐饮具无任何消毒措施，有的还堆放在露天院内。采购食品原辅材料未进行索证索票，无食品采购登记及查验记录。执法人员根据检查情况制作了《现场检查笔录》和《监督意见书》，责令幼儿园立即停止供餐，随后进行了立案查处。（监督五科 徐海涛）
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