金安区开展早点店食品安全专项监督检查-六安市金安区卫生健康委员会综合监督所

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金安区开展早点店食品安全专项监督检查

编辑：jawsjd 来源：本站发布时间：11-04-01 浏览次数：2563

2011年3月25、28日，金安区食品药品监督管理所执法人员对辖区内早点市场食品安全进行了专项监督检查。本次专项检查共计督查了13家早点店，重点对各早点店是否取得《餐饮服务许可证》、经营的油炸食品是否符合国家相关要求等进行了监督检查。检查发现：13家早点店均持有《餐饮服务许可证》，其中郁兴发牛肉汤总店、郁兴发牛肉汤馆健康路店、郁兴发牛肉汤梅山新村店和郁兴发牛肉汤第六店经营的油炸锅巴和馓子均无生产者地址、生产日期和保质期。执法人员当场扣押了上述“三无”食品，并对油炸锅巴和馓子抽样送至六安市疾病预防控制中心进行检测。4月6日，市疾控中心检测结果为酸价和过氧化值均符合国家卫生标准。目前，对上述4家郁兴发牛肉汤馆的违法行为，金安区食品药品监督管理所依据《食品安全法》等有关法律法规正在作进一步处理。（李勇）